VANDAAG IN ONZE WINKEL
WEEKSUGGESTIE:
zuurkool-wildballetjes met abrikozen en wildjus (2 stuks)
diverse soorten wild | ui | rode wijn | paneermeel | jeneverbes | laurier
€ 8,95
OVERIGE DAGGERECHTEN:
Italiaanse kip
Waardse boerderijkip | diverse groenten | paprika | tomaat | rode wijn | Italiaanse kruiden
€ 12,95
Boerenkool met rookworst en spekjes - ook vegetarisch verkrijgbaar met een vegetarisch worstje
aardappel | melk | roomboter | ui | mosterd | laurier | nootmuskaat
€ 9,50
Vistajine met vadouvan, rozijnen en honing
diverse soorten witvis | vadouvan kruiden | paprika | wortel | bosui
€ 12,95
Lasagne met pancetta, artisjokken, hazelnoot en brandnetelkaas
keten duurzaam varkensvlees | ui | tomaat | knoflook | oregano | basilicum
€ 8,95
Pasta alla Boscaiolla (veg.)
(di)verse paddenstoelen | room | knoflook | Italiaanse kruiden | bosui
€ 10,50
alle daggerechten zijn inclusief bijgerecht(en) naar keuze.
prijzen gelden voor afhalen in de winkel
TAPAS / VOORGERECHTEN
bitterballen van rijst en wild zwijn ragout met homemade wintermosterd (5 st.)
€ 4,95
gegratineerde kastanjechampignons met truffel-duxelles (veg.) (5 st.)
€ 4,95
filo feta met korst van gerookte paprika, zeezout en Provençekruiden (veg.) (5 st.)
€ 4,95
rundergehaktballetjes (bio.) in jus van Utrechtse Baliekluiver (kruidenbitter) (5 st.)
€ 4,95
Thaise viskoekjes met mango chutney (5 st.)
€ 4,95
SALADES / KOUDE MAALTIJDEN
salade van aardpeer, hazelnoten, paddenstoelen, pompoen pickles, parelgort, Franse vinaigrette (vegan.)
€ 6,50
salade van gekonfijte eend, kastanjes, cranberries, noten,pastinaak, zoete aardappel en mosterd-honingdressing
€ 6,90
salade van krab, garnalen en grapefruit met cocktaildressing
€ 6,90
HARTIGE TAARTJES (1 à 2 PERSOONS, 11 CM DOORSNEE)
hartig taartje met wildgehakt, zuurkool, Gruyère, abrikozen
€ 4,00
hartig taartje met knolselderij, kummel, pastinaak, prei en rookkaas (veg.)
€ 4,00
hartig taartje met aubergine, artisjok, rode ui, ansjovis en mozzarella
€ 4,00
SALADEBAR
(diverse soorten sla, pickles, gegrilde en gemarineerde groenten, croutons, dressings, paddenstoelen, zaden en pitten)
Normaal formaat
€ 3,50
Groot formaat
€ 4,50
GROENTEGARNITUREN
Dagelijks wisselende soorten (seizoens)groenten en
aardappel-, pasta-, en/of rijstgarnituren
€ 3,75
DESSERTS
Amaretti bosvruchten mascarpone
€ 3,95
vanille ricotta met chocolade cookie crunch
€ 3,95
cranberry cheesecake met Utrechtse sprits
€ 3,95
chocolade-speculoos trifle met stroopwafels
€ 3,95
BORREL
Verschillende soorten vers gebakken brood
Diverse dips (aïoli, truffelmayonaise, olijventapenade, kruidenboter)
Diverse wijnen, tafelwaters en sappen
Tapashapjes, quiches, salades
DIVERSEN EN PROEVERIJ
Naast ons reguliere seizoensmenu koken we ook diverse gerechten spontaan, niet ons hele aanbod staat op dit menu dus. In onze winkel staan iedere dag proeverijtjes van één en ander. Leuk om langs te komen!
