Terug naar site
CATERING

TAPASBUFFET | VANAF 3 PERSONEN | € 21,50 PER PERSOON


-salade met pasta riso, gegrilde groenten, Manchego en geroosterde pitjes (veg.)

-salade met gebakken zalm, Hollandse asperges, ei en nieuwe aardappeltjes

-salade met kip, walnoten, bleekselderij, mandarijn en Franse dressing


-hartig taartje met kip, zoete aardappel, gerookte amandelen en feta

-hartig taartje met portobello, bosui, cherrytomaatjes, artisjokken en 

Parmezaan (veg.)

-hartig taartje met Hollandse asperges, Opperdoes ronde en overjarige kaas (veg.)


-arancini met Hollandse asperges en beenham

-auberginekoekjes met tzatziki (veg.)

-filorolletjes met spinazie, feta, gerookte paprika en zeezout (veg.)

-Marokkaanse gehaktballetjes "Merquez"

-Italiaanse polpette di pollo met Parmezaan, basilicum en paprika-tomatenjus

-diverse soorten brood met truffelmayonaise



OFFERTE AANVRAGEN

Eventuele borden en bestek voor dit buffet (huur) € 1,80 per persoon
DINERBUFFET | VANAF 10 PERSONEN | € 28,95 PER PERSOON
(ook leverbaar in meerdere kleine delen)

-salade met pasta riso, gegrilde groenten, Manchego en geroosterde pitjes (veg.)

-salade met gebakken zalm, Hollandse asperges, ei en nieuwe aardappeltjes

-salade met kip, walnoten, bleekselderij, mandarijn en Franse dressing


-arancini met Hollandse asperges en beenham (veg.)

-filorolletjes met spinazie, feta, gerookte paprika en zeezout (veg.)

-Marokkaanse gehaktballetjes "Merquez"


-Waardse kip met paddestoelen en bosui in roomsaus 

-zalmfilet met gerookte amandelen en gegrilde broccoli in pestosaus

-vegan groentencurry met zwarte bonen en kokos (vegan.)


-diverse bijgerechten 

-diverse soorten brood met olijventapenade en truffelmayonaise


-chocolademousse

-rabarber-cheesecake met Utrechtse sprits

-amaretti in mascarpone met bosvruchtensaus


OFFERTE AANVRAGEN

Eventuele borden en bestek voor dit buffet (huur) € 3,00 per persoon
STREEKBUFFET | VANAF 20 PERSONEN | € 23,95 PER PERSOON
(ook leverbaar in meerdere kleine delen)

-Waardse kippensoep met kerrie en zoete aardappel
-pompoensoep met Utrechtse geitenkaas en truffel (veg.)

-stoverij van Het Waardse rund met jus van Wittevrouwen bier
-gepocheerde kabeljauw met jus van Utrechtse mosterd
-gegrilde aubergine gevuld met Utrechtse kazen (veg.)

-diverse bijgerechten
-diverse soorten brood met olijventapenade en aïoli

-chocolademousse met Utrechtse advocaat en peertjes
-panna cotta met Baliekluiver (Utrechtse kruidenbitter) en Utrechtse sprits
-”Jan in de zak” met geslagen room, stroop en rozijnen


OFFERTE AANVRAGEN

Eventuele borden en bestek voor dit buffet (huur) € 3,00 per persoon
DAGGERECHTENBUFFET | VANAF 3 PERSONEN | € 14,50 PER PERSOON

-gerecht(en) met vlees
-gerecht(en) met vis
-gerecht(en) vegetarisch

Ons daggerechtenbuffet wordt met het winkelmenu meegekookt, het is dus een verrassing wat u krijgt.
Smakelijk wordt het wel en mochten er ingrediënten zijn die u absoluut niet wil (bv varkensvlees, noten, lactose etc) laat dat dan weten dan houden we daar natuurlijk rekening mee.  

Indien gewenst kan hier ook pasta of lasagne gekozen worden.

-rijstgarnituur
-aardappelgarnituur
-gemengde salade
-seizoensgroenten





OFFERTE AANVRAGEN



Eventuele borden en bestek voor dit buffet (huur) € 1,50 per persoon
TAPASCOMBI (5 HAPJES PER PERSOON) | VANAF 3 PERSONEN | € 9,50 PER PERSOON
(prima geschikt als borrelhapjes of appetizer, een klein bordje/vorkje is raadzaam)

-arancini met Hollandse asperges en beenham

-auberginekoekjes met tzatziki (veg.)

-filorolletjes met spinazie, feta, gerookte paprika en zeezout (veg.)

-Marokkaanse gehaktballetjes "Merquez"

-Italiaanse polpette di pollo met Parmezaan, basilicum en paprika-tomatenjus


-vloerbrood met olijventapenade en truffelmayonaise


OFFERTE AANVRAGEN

Eventuele borden en bestek voor dit buffet (huur) € 1,20 per persoon
MIXED FINGERFOOD (VOOR STAANDE RECEPTIE OF BORREL) | VANAF 10 PERSONEN | 6 HAPJES PER PERSOON | € 10,95


-pittige garnalenspiesjes met harissa

-pinchos met rauwe ham, manchego en abrikozensalsa

-crostini met Waardse carpaccio, rucola en truffelmayonaise

-notenballetjes met miso, komijn en munt (vegan.)

-olijvenkoekjes met korstdeeg en cayennepeper (vegan.)

-soufflé van Utrechtse boerenkazen met balsamicostroop (veg.)




OFFERTE AANVRAGEN

Al deze hapjes zijn "uit de hand" te eten

BORRELPLATEAU | VANAF 3 PERSONEN | € 9,50 PER PERSOON

-3 soorten biologische Italiaanse vleeswaren
-3 soorten Utrechtse kaas
-diverse soorten brood
-gemengde olijven
-tapenade, aïoli en truffelmayonaise






OFFERTE AANVRAGEN

Eventuele borden en bestek voor dit buffet (huur) € 1,80 per persoon
DESSERTBUFFET | VANAF 5 PERSONEN | € 4,25 PER PERSOON

-panna cotta met mango en kokos (gv)

-aardbeien Romanoff met lange vingers en roze pepers

-rabarber-cheesecake met Utrechtse sprits

-amaretti met bosvruchten in mascarpone

-vers fruitsalade


OFFERTE AANVRAGEN

Eventuele borden en bestek voor dit buffet (huur) € 1,80 per persoon
KUNNEN JULLIE OOK?

Wellicht heeft u speciale wensen of advies nodig voor een andere vorm van catering dan door ons aangeboden. In onze keuken werken 5 ervaren koks en we kunnen veel. Uiteraard moet het wel in onze planning en filosofie passen maar we overleggen graag met u. U kunt het offerte formulier invullen met uw wensen dan komen we er zsm op terug.







OFFERTE AANVRAGEN










VERDER VAN BELANG
- Onze vleesgerechten zijn bereid met ambachtelijk, biologisch vlees of in ieder geval een duurzaam alternatief (Waardse boerderijkip, Keten duurzaam varkensvlees)
-Wij werken zo veel mogelijk met duurzame vis, houden rekening met het seizoen
en proberen te werken met Utrechtsche waar.

-Bij onze buffetten ziet u een minimale afname, indien u met minder personen bent
kunt u van onze winkelkaart kiezen.
-Borden en bestek kunnen wij leveren tegen huurprijs (€ 0,60 per item, het mag vuil retour).
-U kunt het definitieve aantal personen bijstellen tot 3 dagen voor levering/afhalen.
-Alle prijzen zijn INCLUSIEF BTW.

BEZORGVOORWAARDEN
-Wij bezorgen alleen bij bestellingen boven € 150,00 (in de stad Utrecht, € 18,00 bezorgkosten), buiten Utrecht stad in overleg.
-Indien uw bestelling onder € 150,00 is kunt u het op een afgesproken tijd
(warm of voorzien van verwarminstructies en in (ovenvast)wegwerpservies of aardewerk) afhalen.
-Eventuele ophaalkosten zijn € 18,00, u mag onze schalen ook zelf retourneren.

-WIJ DENKEN GRAAG MEE OM UW CATERING CORONAPROOF TE LATEN VERLOPEN, PER PERSOONSBOXEN OF EEN RUIMERE OPSTELLING BEHOREN TOT DE MOGELIJKHEDEN. U KUNT ONS ALTIJD OM ADVIES VRAGEN.


Indien u onze tapas, salades, desserts etc liever los wilt bestellen kunt u een keuze maken van onze winkelkaart

Heeft u speciale wensen? We bespreken het graag met u
. Klik hier voor contact

Wij verzorgen ook volledig vegetarische catering, vegetarische buffetten indien dat uw voorkeur heeft,
u kunt dat aangeven in het opmerkingenveld bij uw aanvraag.