Terug naar site
WINKEL

DAGGERECHTEN MAANDAG 19 FEBRUARI

WEEKSUGGESTIE:
Tartiflette
boerenachterham (KDV) | aardappel | thijm | Reblochon | ei
€ 8,50
Gebakken schelvis met zeekraal en Hollandaisesaus
witte wijn | roomboter | laurier | zwarte peper | zeezout
€ 12,95
Spinaziesoufflé met ei, gekarameliseerde uitjes en courgette (veg.)
ui | Parmezaan | knoflook | diverse kruiden en specerijen
€ 9,95
Boerenkool met gebakken spekjes en rookworst
ui | aardappel | melk | roomboter | kalfsjus | mosterd
€ 8,95
Pasta met runderstoof en pompoenpickles
biologisch rundvlees | paprika | tomaat | knoflook | Italiaanse kruiden
€ 9,95
Lasagne caponata, amandelen en brandnetelkaas (veg.)
courgette | ui | tomaat | aubergine |  wortel | Italiaanse kruiden
€ 8,50


alle gerechten zijn inclusief bijgerecht(en) naar keuze



TAPAS EN VOORGERECHTEN


Griekse spanakopita met feta, spinazie en sesam (veg.) (5 stuks)
€ 4,75
Involtini van wildtartaar en pancetta in wildjus (5 st.)
€ 4,75
Saucijzenbroodjes met Waardse kip, truffel en Parmezaan (5 st.)
€ 4,75
Arancini van huisgerookte makreel met citroenmayonaise (5 st.)
€ 4,75
Champignons gevuld met geitenkaas in pesto rosso (veg.) (5 st.)
€ 4,75
Gemarineerde artisjokken (veg.) (5 stuks)
€ 3,75

SALADES / KOUDE MAALTIJDEN

Salade met huisgerookte makreel, gepofte krieltjes, ei en dragonmayonaise
€ 6,50

Salade met pompoenpickles, Manchego, pittenmix, gebakken paddestoelen en kruidenvinaigrette (veg.)
€ 6,25

Salade met geconfijte eend, kastanjes, noten, zoete aardappelen vossenbessencompote
€ 6,75














HARTIGE TAARTJES (1 à 2 PERSOONS, 11 CM DOORSNEE)


Hartige taart met wildgehakt, zuurkool, abrikozen en mosterdkaas

€ 3,95

Hartige taart met gebakken zalm, courgette, pesto verde en geitenkaas

€ 3,95

Hartige taart met paddenstoelen en brandnetelkaas (veg.)
€ 3,95

                        







SALADEBAR

Normaal formaat
€2,95
Groot formaat
€ 3,75

GROENTEGARNITUREN

Dagelijks wisselende soorten (seizoens)groenten en
aardappel-, pasta-, en/of rijstgarnituren

€ 3,50
DESSERTS

Amaretti bosvruchten mascarpone
€ 3,75

Tiramisu van speculoos, lange vingers, kaneel en koffie
€ 3,75

Panna cotta met Irish cream en kandijkoek
€ 3,75

Cranberrie-cheesecake met Utrechtse sprits
€ 3,75

Baklava met noten en honing

€ 3,25




BORREL

Verschillende soorten vers gebakken brood
Diverse dips (aijoli, truffelmayonaise, olijventapenade, kruidenboter)
Diverse wijnen, tafelwaters en sappen
Diverse soorten droge worst (Brandt en Levie)



DIVERSEN EN PROEVERIJ

Naast ons reguliere seizoensmenu koken we ook diverse gerechten spontaan, niet ons hele aanbod staat op dit menu dus. In onze winkel staan iedere dag proeverijtjes van één en ander. Leuk om langs te komen!