Terug naar site
WINKEL

DAGGERECHTEN DINSDAG 24 APRIL

WEEKSUGGESTIE:
Wrappers met pulled beef, groene pepers en paprikapickles
biologisch rundvlees | sjalot | honing | cheddarkaas | mosterd
€ 8,50

Stoof van Hollandse asperges, ei, aardpeer en witte wijn (veg.)
foelie | zure room | sjalot | laurier | peterselie
€ 12,95

Asperges à la Flamande
Brugse beenham | Hollandse asperges|  | ei | witte wijn | room | kruiden
€ 11,50

Viskoekjes met mango-chutney (2 stuks)
diverse soorten witvis | bosui | rode ui | broodkruim | chilisaus | koriander
€ 11,95

Penne met gerookte lamsham en Portobello
tomaat | knoflook | ui |  Italiaanse kruiden
€ 9,95

Lasagne met rundergehakt, spinazie, tomaat en Parmezaan
biologisch gehakt | ui | knoflook | tomaat | Italiaanse kruiden
€ 8,50



alle daggerechten zijn inclusief bijgerecht(en) naar keuze



TAPAS EN VOORGERECHTEN


Polpette van wortel en mais met bieslook hangop (veg.)(5 st.)
€ 4,75

Rundergehaktballetjes (bio.) in tomaten-kruidensaus (5 st.)
€ 4,75

Gegrilde gamba’s met pancetta en abrikozenglaze (5 st.)
€ 4,75

Aubergine koekjes met tomaten-chimichurrie (veg.) ( 5 st.)
€ 4,75

Arancini van Hollandse asperges, risotto en Pecorino (veg.) (5 st.)
€ 4,75

Gemarineerde artisjokken (veg.) (5 stuks)
€ 3,75

SALADES / KOUDE MAALTIJDEN

Salade met gegrilde Waardse boerderijkip, zoete aardappel, appel, geglaceerde bospeen, cashewnoten, rozijnen en kerriemarinade
€ 6,50

Salade met fregola, gepofte cherry-tomaatjes, gerookte amandelen, rucola en gegrilde champignons (veg.)
€ 6,25

Salade met gebakken zalm, Hollandse asperges, ei, nieuwe aardappeltjes en citroenmayonaise

€ 7,50













HARTIGE TAARTJES (1 à 2 PERSOONS, 11 CM DOORSNEE)


Hartige taart met lamsgehakt (bio.), groene asperges, gepofte tomaat, lenteui, mosterd en Pecorino
€ 3,95

Hartige taart a la Pissalidiere (ansjovis, gecarameliseerde uitjes, olijven, basilicum)
€ 3,95

Hartige taart met zoete aardappel, olifantsbonen, vadouvan en Halloumi (veg.) 
€ 3,95

                        







SALADEBAR

Normaal formaat
€2,95
Groot formaat
€ 3,75

GROENTEGARNITUREN

Dagelijks wisselende soorten (seizoens)groenten en
aardappel-, pasta-, en/of rijstgarnituren

€ 3,50
DESSERTS

Amaretti bosvruchten mascarpone
€ 3,75

Vanille ricotta mousse met chocolade-cookiecrunch
€ 3,75

Mascarpone yoghurt met blauwe bessen en citroen
€ 3,75

Citrusvruchten-cheesecake met Utrechtse sprits
€ 3,75

Baklava met noten en honing

€ 3,25




BORREL

Verschillende soorten vers gebakken brood
Diverse dips (aijoli, truffelmayonaise, olijventapenade, kruidenboter)
Diverse wijnen, tafelwaters en sappen
Diverse soorten droge worst (Brandt en Levie)



DIVERSEN EN PROEVERIJ

Naast ons reguliere seizoensmenu koken we ook diverse gerechten spontaan, niet ons hele aanbod staat op dit menu dus. In onze winkel staan iedere dag proeverijtjes van één en ander. Leuk om langs te komen!